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からだ思いのみそづくり【国東おだやか博2025】

12月7日 13:0015:30

2800円

「かね松」の屋号で親しまれる安永醸造さん✨
5代目・百恵さんから麹や発酵の知恵を学びながら、心を込めて麦味噌(2kg)を仕込みます🍶
ご自宅で半年じっくり寝かせれば、手づくりならではの深い味わいに。

さらに、お湯を注ぐだけでお味噌汁が楽しめる「みそ玉」も10個作ります🍵
忙しい日々の中でも、ほっとひと息。体にやさしい第一歩を一緒に始めてみませんか?🌿✨

【開催日時】
12月7日(日)13:00~15:30

【参加料金】

2,800円

【場所】
武蔵中央公民館 調理室
(国東市武蔵町古市1107-1)

【定員】

15名 ※定員になり次第締切

【持ち物】

エプロン、三角巾

【大まかな行程】

13:00開始→工程の説明・熟成期間についての説明 
味噌作り・みそ玉づくり
味噌作り説明→大豆潰す→混ぜる→詰める→味噌玉作り→混ぜる→丸める→パックに入れる
→15:30終了

【申込締切】

11月25日(火)※定員になり次第締切

【お問い合わせ】
一般社団法人国東市観光協会
TEL 0978-73-0962 (受付時間 9:00 ~ 17:00)

詳細

日付:
12月7日
時間:
13:00 ~15:30
費用:
2800円
イベントカテゴリー:
, , ,
サイト:
https://visit-kunisaki.com/event_info/%e3%81%bf%e3%81%9d/

主催者

国東市観光協会
電話番号
0978-73-0962
主催者 のウェブサイトを表示

会場

武蔵中央公民館
古市1107番地1
国東市武蔵町, 大分県 873-0412 Japan
+ Google マップ
電話番号
0978-68-0094
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