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SUMMARY:からだ思いのみそづくり【国東おだやか博2025】
DESCRIPTION:「かね松」の屋号で親しまれる安永醸造さん✨5代目・百恵さんから麹や発酵の知恵を学びながら、心を込めて麦味噌（2kg）を仕込みます🍶ご自宅で半年じっくり寝かせれば、手づくりならではの深い味わいに。 \nさらに、お湯を注ぐだけでお味噌汁が楽しめる「みそ玉」も10個作ります🍵忙しい日々の中でも、ほっとひと息。体にやさしい第一歩を一緒に始めてみませんか？🌿✨ \n【開催日時】\n12月7日（日）13:00~15:30\n\n【参加料金】\n2\,800円\n\n【場所】\n武蔵中央公民館　調理室\n（国東市武蔵町古市1107-1）\n\n【定員】\n15名　※定員になり次第締切\n\n【持ち物】\nエプロン、三角巾\n\n【大まかな行程】\n13:00開始→工程の説明・熟成期間についての説明　\n味噌作り・みそ玉づくり\n味噌作り説明→大豆潰す→混ぜる→詰める→味噌玉作り→混ぜる→丸める→パックに入れる\n→15：30終了\n\n【申込締切】\n11月25日（火）※定員になり次第締切\n\n【お問い合わせ】\n一般社団法人国東市観光協会\nTEL 0978-73-0962 (受付時間 9:00 ~ 17:00)
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LOCATION:武蔵中央公民館\, 古市1107番地1\, 国東市武蔵町\, 大分県\, 873-0412\, Japan
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